6월 21일 ebs 극한직업에서는 국민고기! 돼지에 빠진 사람들을 방송하였습니다. 370도가 넘는 화구에서 손으로 굽는 연탄불고기, 8시간의 훈연의 향을 담은 텍사스식 바비큐, 1인분에 5,000원 1등급 국내산 삼겹살 맛집을 소개하였는데요. 이 포스팅에서는 손으로 굽는 연탄불고기 식당을 소개하겠습니다.
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나주 "송현불고기" 식당을 소개합니다.
- 연탄불에 구워 불향이 특징
- 달콤 짭짤한 간장 양념
- 얇게 썬 돼지고기 (주로 앞다리살 또는 목전지, 삼겹살 부위 사용)
- 부드럽고 야들야들한 식감
- 토하젓을 곁들여 먹는 것이 특징
- 된장 시래깃국과 묵은지가 함께 제공
- 가게 앞 주차 가능하나 협소
- 만차 시 근처 골목 주차
- 오전 11시 ~ 오후 9시
- 브레이크 타임: 오후 3시 ~ 오후 5시
- 라스트 오더: 오후 8시 30분
- 휴무일: 매주 월요일
- 둘째 주, 넷째 주 월요일 휴무 (참고: 2015년 정보)
- 나주혁신점은 매주 수요일 휴무
알려드려요
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