2025년 8월 20일 오늘 N 격파중식로드 맛의 정석에서는 60년 역사의 노포 중식당을 소개하였습니다. 이곳은 대만 화교 출신의 할아버지, 아버지에 이어 3대째 운영된 곳인데요. 1964년에 문을 열었다고 하니 그 역사가 대단합니다. 이곳 짜장면은 청양고추가 들어가 있으며, 48시간 면을 숙성시켜 면발의 탄력이 굉장히 높습니다. 방송에 소개된 맛집 위치와 실제 후기는 아래에서 확인가능합니다.
종로구 "신승관" 식당을 소개합니다.
- 신승관은 종로구에 위치한 60년 전통의 중화요리 전문점으로, 3대째 이어져 오고 있으며 다양한 메뉴와 함께 룸 시설을 갖추고 있어 모임 장소로도 적합한 곳입니다.
- 짬뽕: 해물 베이스의 시원하고 깔끔한 국물 맛이 특징이며, 꽃게, 전복 등 신선한 해산물이 풍성하게 들어있습니다.
- 탕수육: 특히 '비취탕수육'은 반죽에 시금치를 넣어 옥색을 띠는 것이 특징이며, 바삭한 튀김옷과 두툼한 고기, 그리고 새콤달콤한 소스의 조화가 인상적입니다.
- 고추짜장: 매콤한 맛을 선호하는 사람들에게 인기 있는 메뉴로, 신승관만의 특별한 소스를 사용합니다.
- 기타 메뉴: 볶음밥, 양장피, 유린기, 중새우 요리 등 다양한 중화요리를 제공하며, 특히 세트 메뉴는 가성비가 좋아 점심 식사나 모임에 적합합니다.
알려드려요
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