1. 황제 장어 어묵 택배 주문
황제 장어 어묵은 1970년대 전통 방식을 그대로 계승한 수제 어묵이에요. 자연산 붕장어를 직접 손질하고 반죽하여, 깊은 풍미와 고소한 식감을 살린 게 특징이에요. 시중의 일반 어묵과는 달리, 진짜 ‘장어’의 고소한 맛이 살아 있어 특별한 간식이나 여름철 보양식으로 인기가 많습니다.
주소: 경남 거제시 장승포로7길 12
2. 장승포 마을 어묵 식당 위치
택배도 좋지만, 현지에서 직접 맛보고 싶다면 ‘장승포 마을 어묵 식당’을 찾아가는 것도 좋은 선택이에요. 이곳은 지역 어민들과 협동조합이 함께 운영하는 공간으로, 장어 어묵뿐 아니라 다양한 바다 묵 요리를 함께 즐길 수 있는 소박하면서도 특별한 식당입니다.
경남 거제시 장승포로7길 12, 2층
3. 장승포 마을 어묵 식당의 대표 메뉴
이곳의 대표 메뉴는 ‘바다묵찌빠 한상’이에요. 붕장어구이, 문어숙회, 간장게장, 불고기까지 푸짐하게 구성된 프리미엄 한상이 40,000원에 제공되며, 좀 더 간소한 일반 한상은 20,000원으로 즐길 수 있어요. 점심 특선은 10,000원대이며, 낙지볶음정식, 생선구이, 두루치기 등 구성이 알차요.
다양한 바다 묵 6종도 인기:
톳묵, 소라묵, 복어껍질묵, 홍어껍질묵, 새모가사리묵, 날치알묵
식사 외에도 직접 만든 장어 어묵, 어묵바, 핫바도 판매하고 있어, 식사 후 간식이나 선물용으로 구매하는 분들도 많아요.
4. 식당의 운영 철학과 분위기
장승포 마을 어묵 식당은 단순한 식당이 아니라 사회적협동조합으로 운영돼요. 판매 수익 일부는 지역사회로 환원되며, 모든 음식은 100% 수제로 조리됩니다. 거제 앞바다를 바라보며 먹는 식사, 신선한 해산물과 정성 가득한 반찬, 정갈한 분위기까지 모든 면에서 만족도가 높아요.
